Aldo Álvarez, Presidente del Ente de costanera, nos informa acerca de este paseo gastronómico que estará disponible en los próximos días, en las denominadas Terrazas de la Costa, ubicadas en "la parte baja de la costanera" de nuestra ciudad. La idea de este proyecto encuentra respuesta en reorganizar las diferentes propuestas que estaban vigentes como Food Truck y otras ligeramente visibles en el recorrido de la Costanera Concordia, para trabajar organizadamente y poder brindarle a la gente, una propuesta diferente que pueda disfrutar durante todos los días de la semana.